Memasak seafood memang bisa jadi pilihan yang tepat untuk hidangan spesial di waktu tertentu. Namun, seringkali banyak orang yang menghindari memasak seafood karena dianggap ribet. Tapi tahukah kamu bahwa sebenarnya ada cara ampuh memasak seafood tanpa ribet?

Menurut Chef Andry, seorang chef berpengalaman yang sering kali memasak seafood di restorannya, “Memasak seafood sebenarnya tidak serumit yang dibayangkan banyak orang. Yang terpenting adalah memilih bahan seafood yang segar dan berkualitas, serta mengikuti langkah-langkah memasak dengan teliti.”

Salah satu cara ampuh memasak seafood tanpa ribet adalah dengan memilih bahan seafood yang sudah siap pakai, seperti seafood yang sudah dikupas kulitnya atau seafood beku yang tinggal dimasak. “Dengan menggunakan bahan seafood yang praktis, proses memasak akan menjadi lebih cepat dan mudah,” tambah Chef Andry.

Selain itu, memilih metode memasak yang tepat juga sangat penting dalam memasak seafood tanpa ribet. Penggunaan teknik memasak yang sederhana seperti merebus, menggoreng, atau memanggang bisa menjadi pilihan yang tepat. “Penting untuk tidak terlalu memasak seafood terlalu lama agar tekstur dan cita rasa seafood tetap terjaga,” jelas Chef Andry.

Tidak hanya itu, memilih bumbu dan saus yang sesuai juga dapat meningkatkan cita rasa seafood yang kamu masak. “Pilihlah bumbu yang tidak terlalu banyak agar rasa seafood tetap dominan. Saus seafood yang segar seperti saus lemon butter atau saus bawang putih juga bisa menjadi pilihan yang lezat,” sarannya.

Jadi, jangan takut untuk memasak seafood di rumah ya! Dengan cara ampuh memasak seafood tanpa ribet, kamu bisa menikmati hidangan seafood lezat dan sehat di rumah tanpa harus repot. Selamat mencoba!