Pernahkah Anda mencoba memasak seafood di panggangan? Jika belum, sebaiknya Anda mencoba karena hasilnya memang tak tertandingi. Namun, agar hasilnya juara, ada beberapa trik yang perlu Anda ketahui.

Pertama-tama, persiapkan bahan seafood yang segar. Seperti yang diungkapkan oleh Chef Gordon Ramsay, “Kunci utama dalam memasak seafood adalah menggunakan bahan yang segar. Jika bahan seafood Anda segar, maka hasilnya akan jauh lebih enak.”

Kedua, pastikan anda menyiapkan panggangan dengan baik. Memasak seafood di panggangan membutuhkan suhu yang tepat dan waktu yang pas. Menurut Chef Jamie Oliver, “Panggangan harus dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasak seafood agar hasilnya matang sempurna.”

Ketiga, berikan bumbu yang pas. Bumbu adalah kunci dalam memasak seafood di panggangan. Anda dapat mencoba berbagai macam bumbu sesuai dengan selera Anda. Menurut Chef Nigella Lawson, “Bumbu adalah rahasia dalam memasak seafood di panggangan. Cobalah berani bereksperimen dengan bumbu-bumbu yang berbeda untuk mendapatkan hasil yang juara.”

Keempat, jangan lupa untuk membalik seafood secara teratur. Dengan membalik seafood secara teratur, maka hasilnya akan matang merata dan teksturnya pun akan lebih sempurna. Menurut Chef Anthony Bourdain, “Memanggang seafood membutuhkan perhatian ekstra, jadi pastikan untuk membalik seafood secara teratur agar hasilnya sempurna.”

Kelima, jangan terburu-buru saat memasak seafood di panggangan. Sabar adalah kunci dalam memasak seafood. Menurut Chef Julia Child, “Ketika memasak seafood di panggangan, penting untuk tidak terburu-buru. Biarkan seafood matang dengan sempurna sehingga hasilnya benar-benar juara.”

Dengan mengikuti beberapa trik di atas, saya yakin Anda dapat memasak seafood di panggangan dengan hasil yang juara. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan berkreasi dengan resep-resep seafood favorit Anda!