Mungkin bagi sebagian orang, memasak seafood bisa terasa menakutkan, apalagi bagi pemula. Namun, sebenarnya cara memasak seafood yang tidak sulit untuk pemula bisa dilakukan dengan langkah-langkah yang sederhana.

Salah satu kunci dalam memasak seafood adalah pemilihan bahan yang segar. Seperti yang diungkapkan oleh Chef Gordon Ramsay, “Kunci utama dalam memasak seafood adalah memastikan bahan yang digunakan masih segar. Bahan seafood yang segar akan memberikan rasa yang lebih enak dan lezat.”

Langkah pertama dalam memasak seafood adalah membersihkan seafood dengan benar. Pastikan untuk membersihkan ikan atau seafood lainnya dengan air mengalir agar kotoran dan bau amis dapat hilang. Setelah membersihkan seafood, jangan lupa untuk mengeringkannya dengan tisu dapur agar tidak terlalu basah saat dimasak.

Selanjutnya, pilihlah metode memasak seafood yang sesuai. Ada berbagai cara memasak seafood, mulai dari digoreng, direbus, hingga dipanggang. “Pemula sebaiknya mencoba metode memasak yang sederhana terlebih dahulu, seperti digoreng atau direbus, sebelum mencoba metode yang lebih kompleks,” ujar seorang ahli masak seafood.

Selain itu, jangan lupa untuk menggunakan bumbu-bumbu yang sesuai. Bumbu seafood seperti lada hitam, bawang putih, dan jahe bisa memberikan rasa yang nikmat pada masakan seafood. Namun, jangan berlebihan dalam penggunaan bumbu agar rasa seafood masih tetap terasa.

Terakhir, jangan lupa untuk selalu memperhatikan waktu memasak seafood. Jangan terlalu lama memasak seafood agar tekstur seafood tetap lembut dan tidak keras. “Perhatikan waktu memasak seafood dengan seksama agar hasilnya tetap lezat dan enak,” tambah seorang chef terkenal.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, cara memasak seafood yang tidak sulit untuk pemula bisa dilakukan dengan mudah. Jadi, jangan takut untuk mencoba memasak seafood sendiri di rumah. Selamat mencoba!