Siapa yang tidak suka menyantap seafood? Makanan yang lezat dan bergizi ini selalu menjadi favorit banyak orang. Namun, saat menyantap seafood, kita juga perlu memperhatikan cara yang aman agar tidak menimbulkan masalah kesehatan. Nah, kali ini kita akan membahas tentang cara menyantap seafood dengan nikmat dan aman di Indonesia.

Pertama-tama, penting untuk memastikan bahwa seafood yang kita konsumsi adalah segar dan berkualitas. Menurut pakar gizi, Dr. Lina, “Seafood yang segar memiliki tekstur yang kenyal dan tidak berbau amis. Pastikan untuk membeli seafood dari tempat yang terpercaya dan menjaga kebersihan selama proses penyimpanan dan pengolahan.”

Selain itu, kita juga perlu memperhatikan cara memasak seafood dengan benar. Chef Rudi, seorang ahli masak seafood, menyarankan, “Untuk menghasilkan hidangan seafood yang nikmat, jangan overcook seafood karena bisa membuat teksturnya menjadi keras dan kering. Gunakan bumbu-bumbu alami untuk menambah cita rasa tanpa meninggalkan rasa amis.”

Selama ini, masyarakat Indonesia sering menyantap seafood dengan cara digoreng atau dibakar. Namun, sebenarnya ada banyak cara lain yang bisa kita coba, seperti dikukus, direbus, atau dijadikan sashimi. Menurut Chef Tania, “Variasi cara memasak seafood akan membuat kita tidak bosan dan tetap dapat menikmati kelezatannya dengan cara yang berbeda.”

Tak hanya soal cara memasak, kita juga perlu memperhatikan asal-usul seafood yang kita konsumsi. Menurut Greenpeace Indonesia, “Penting untuk memilih seafood yang berasal dari sumber yang berkelanjutan agar tidak merusak ekosistem laut. Perhatikan label pada kemasan seafood atau tanyakan langsung kepada penjual tentang asal-usul seafood yang kita beli.”

Dengan memperhatikan cara menyantap seafood dengan nikmat dan aman, kita dapat menikmati hidangan lezat tanpa khawatir akan masalah kesehatan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai cara baru dalam menikmati seafood yang kaya akan manfaat bagi tubuh kita. Selamat menikmati!