Makanan seafood favorit di Indonesia memang tidak hanya disukai oleh masyarakat lokal, tetapi juga telah populer di seluruh dunia. Dengan kekayaan rempah-rempah dan cita rasa yang khas, makanan seafood Indonesia mampu menarik perhatian para pecinta kuliner di berbagai belahan dunia.

Salah satu makanan seafood favorit di Indonesia yang populer di seluruh dunia adalah ikan bakar. Menurut Chef William Wongso, ikan bakar merupakan hidangan yang menjadi ikon dari masakan Indonesia. “Rasa gurih dan pedas dari bumbu yang digunakan membuat ikan bakar menjadi makanan yang menggugah selera,” ujarnya.

Sate udang juga tidak kalah populer di kancah internasional. Dengan cita rasa manis pedas yang khas, sate udang mampu memikat lidah siapa pun yang mencicipinya. Menurut Chef Vindex Tengker, sate udang merupakan contoh sempurna dari perpaduan antara rempah-rempah tradisional dan teknik memasak yang modern.

Selain ikan bakar dan sate udang, kepiting saus tiram juga menjadi makanan seafood favorit di Indonesia yang populer di seluruh dunia. Kombinasi daging kepiting yang lembut dengan saus tiram yang kaya rasa membuat hidangan ini menjadi favorit di restoran-restoran mewah di berbagai negara. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, kepiting saus tiram adalah contoh dari kekayaan rempah-rempah Indonesia yang mampu menggoda lidah para penikmat kuliner.

Tidak hanya itu, keragaman hidangan seafood Indonesia seperti gurame goreng, cumi saus tiram, dan pepes ikan juga telah berhasil mencuri perhatian dunia internasional. Dengan keunikan rasa dan aroma yang khas, makanan seafood Indonesia terus mendapatkan apresiasi dari para penikmat kuliner di berbagai belahan dunia.

Dengan kepopulerannya yang terus meningkat, makanan seafood Indonesia menjadi salah satu kekayaan kuliner yang patut dibanggakan. Dukungan dari para chef terkemuka dan apresiasi dari masyarakat global menjadi bukti bahwa makanan seafood Indonesia layak mendapatkan tempat istimewa di kancah kuliner internasional. Ayo terus dukung dan lestarikan kekayaan kuliner Indonesia!