Seafood merupakan sumber makanan yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Manfaat seafood bagi kesehatan tubuh tidak bisa diabaikan karena kandungan nutrisinya yang sangat baik. Menurut ahli gizi, seafood mengandung protein tinggi, asam lemak omega-3, mineral, dan vitamin yang penting bagi tubuh.
Menurut Dr. Michael Greger, seorang ahli gizi terkenal, “Seafood mengandung asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan otak. Konsumsi seafood secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan fungsi otak.”
Manfaat seafood bagi kesehatan tubuh juga terbukti dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan mineral dan vitamin dalam seafood seperti seng, selenium, dan vitamin D dapat membantu tubuh untuk melawan infeksi dan penyakit.
Selain itu, seafood juga mengandung protein tinggi yang penting untuk membangun otot dan menjaga kesehatan kulit. Menurut Dr. Josh Axe, seorang dokter holistik terkenal, “Protein dalam seafood sangat mudah dicerna oleh tubuh dan penting untuk menjaga kesehatan otot dan kulit.”
Tak hanya itu, manfaat seafood bagi kesehatan tubuh juga terbukti dapat meningkatkan kesehatan mata. Kandungan asam lemak omega-3 dalam seafood dapat membantu menjaga kesehatan retina dan mencegah penyakit mata degeneratif seperti katarak.
Dengan begitu banyak manfaat yang dimiliki seafood bagi kesehatan tubuh, sebaiknya kita mulai meningkatkan konsumsi seafood dalam pola makan sehari-hari. Namun, perlu diingat untuk memilih seafood yang segar dan berkualitas serta menghindari seafood yang mengandung kadar merkuri tinggi. Dengan begitu, manfaat seafood bagi kesehatan tubuh dapat dirasakan secara maksimal.