Mengapa makanan seafood adalah pilihan terbaik untuk kesehatan Anda? Pertanyaan ini mungkin sering muncul di benak Anda ketika memilih jenis makanan yang sehat untuk dikonsumsi. Tidak bisa dipungkiri bahwa seafood, seperti ikan, udang, dan kerang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita.

Sebagai contoh, ikan merupakan sumber protein yang sangat baik dan rendah lemak jenuh. Menurut Dr. Susan Jebb, seorang ahli diet dari University of Oxford, “Protein yang terkandung dalam seafood sangat baik untuk pembentukan otot dan mempercepat proses metabolisme tubuh.” Selain itu, seafood juga mengandung asam lemak omega-3 yang penting bagi kesehatan jantung dan otak.

Menurut Dr. Rania Batayneh, seorang ahli diet yang juga penulis buku “The One One One Diet”, “Asam lemak omega-3 yang terdapat dalam seafood dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.” Hal ini juga didukung oleh American Heart Association yang merekomendasikan konsumsi seafood minimal dua kali seminggu untuk menjaga kesehatan jantung.

Selain itu, seafood juga kaya akan mineral seperti selenium, zinc, dan yodium yang penting bagi kesehatan tubuh. Selenium misalnya, memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh dan mencegah kerusakan sel. Zinc juga diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan sel-sel tubuh, sedangkan yodium penting bagi kesehatan kelenjar tiroid.

Tak hanya itu, seafood juga dikenal sebagai sumber antioksidan alami yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Dengan mengonsumsi seafood secara teratur, Anda juga dapat menjaga berat badan ideal dan meningkatkan kesehatan kulit.

Jadi, tidak ada alasan untuk tidak memasukkan seafood ke dalam menu makanan sehari-hari Anda. Selain rasanya yang lezat, seafood juga memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Jadi, mulailah mengonsumsi seafood sekarang juga dan rasakan manfaatnya bagi kesehatan Anda.