Mengapa makanan seafood adalah pilihan yang sehat dan lezat? Pertanyaan ini sering muncul di benak banyak orang yang ingin mengonsumsi makanan yang sehat namun tetap enak. Seafood memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita, dan tentu saja, rasanya yang lezat membuatnya menjadi pilihan yang sangat diminati.

Seafood mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti protein, asam lemak omega-3, vitamin D, vitamin B12, dan zat besi. Menurut Dr. Ria Siregar, seorang ahli gizi, “Asam lemak omega-3 yang terdapat dalam seafood dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, mengurangi peradangan dalam tubuh, serta meningkatkan fungsi otak dan sistem saraf.”

Selain itu, seafood juga rendah kalori dan lemak jenuh, sehingga cocok untuk mereka yang sedang menjalani program diet. Dalam sebuah studi yang dilakukan oleh Dr. James O’Keefe, seorang ahli kesehatan jantung, disebutkan bahwa “Mengganti makanan tinggi lemak jenuh dengan seafood dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.”

Tidak hanya itu, seafood juga memiliki rasa yang lezat dan beragam. Dari ikan, udang, kerang, hingga cumi, semua bisa diolah menjadi hidangan lezat yang menggugah selera. Chef Jamie Oliver pernah mengatakan, “Seafood adalah bahan makanan yang sangat fleksibel dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang enak. Mulai dari yang sederhana hingga yang mewah, semua bisa dicoba.”

Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mengonsumsi seafood. Selain sehat, seafood juga lezat dan bisa dinikmati dalam berbagai hidangan. Jadi, jangan ragu lagi untuk memasukkan seafood ke dalam menu makanan sehari-hari Anda. Ayo hidup sehat dengan seafood!