Saat membicarakan tentang makanan khas Indonesia, salah satu yang tidak boleh dilewatkan adalah seafood. Mengenal ragam jenis makanan seafood khas Indonesia akan memberikan kita gambaran tentang kekayaan kuliner yang dimiliki oleh negeri ini.

Seafood memang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Menikmati hidangan seafood yang segar dan lezat merupakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Mulai dari ikan, udang, kepiting, cumi-cumi, hingga kerang, semua jenis seafood bisa kita temukan di berbagai daerah di Indonesia.

Menurut Chef William Wongso, seorang ahli kuliner Indonesia, “Seafood khas Indonesia memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari negara lain. Hal ini disebabkan oleh rempah-rempah dan bumbu tradisional yang digunakan dalam proses memasaknya.”

Salah satu jenis makanan seafood khas Indonesia yang terkenal adalah ikan bakar. Ikan bakar biasanya disajikan dengan sambal terasi dan nasi hangat. Menikmati ikan togel bakar di pinggir pantai sambil menikmati suasana alam merupakan pengalaman yang tak terlupakan.

Selain itu, kepiting saus tiram juga merupakan hidangan seafood yang sangat populer di Indonesia. Kepiting yang dimasak dengan saus tiram yang gurih dan manis akan membuat lidah kita bergoyang. “Kepiting saus tiram adalah salah satu hidangan seafood favorit saya. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat saya selalu kembali untuk mencicipinya,” kata seorang penggemar seafood.

Tak ketinggalan, cumi goreng tepung juga menjadi salah satu hidangan seafood yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Cumi yang digoreng dengan tepung crispy dan disajikan dengan saus sambal menjadi kombinasi yang sempurna. “Cumi goreng tepung adalah hidangan seafood yang selalu saya pesan jika makan di restoran seafood. Rasanya yang renyah dan gurih membuat saya ketagihan,” ujar seorang pengunjung restoran seafood.

Dari berbagai jenis makanan seafood khas Indonesia yang ada, kita bisa melihat betapa kaya akan rempah-rempah dan bumbu tradisional yang digunakan dalam setiap hidangannya. Makanan seafood khas Indonesia memang memiliki daya tarik tersendiri yang sulit untuk ditolak. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kelezatan seafood khas Indonesia. Selamat menikmati!