Hai, pembaca setia! Kali ini kita akan membahas tentang panduan memilih seafood segar di pasar tradisional. Sebagai pecinta masakan laut, tentu kita ingin memastikan seafood yang kita beli di pasar tradisional adalah yang terbaik, bukan?

Pertama-tama, saat memilih seafood segar di pasar tradisional, pastikan untuk memeriksa kebersihannya. Menurut pakar kuliner, Chef A, “Kebersihan seafood sangat penting untuk mencegah keracunan makanan.” Oleh karena itu, pastikan seafood yang akan Anda beli terlihat segar dan tidak berbau.

Kedua, perhatikan juga tekstur seafood tersebut. Menurut ahli gizi, Dr. B, “Seafood yang segar memiliki tekstur yang kenyal dan tidak lengket.” Jadi, pastikan Anda memeriksa tekstur seafood sebelum memutuskan untuk membelinya.

Selain itu, penting juga untuk memperhatikan mata seafood. Menurut nelayan lokal, Bapak C, “Mata seafood yang segar harus jernih dan tidak keruh.” Jadi, pastikan Anda memeriksa mata seafood sebelum membelinya di pasar tradisional.

Selain itu, jangan lupa untuk memperhatikan warna seafood yang Anda beli. Menurut pakar kesehatan, Dr. D, “Seafood yang segar memiliki warna yang cerah dan tidak pudar.” Jadi, pastikan Anda memilih seafood dengan warna yang menarik saat berbelanja di pasar tradisional.

Terakhir, pastikan juga untuk membeli seafood di pasar tradisional yang terpercaya. Menurut penjual seafood, Ibu E, “Pasar tradisional yang terpercaya biasanya memiliki reputasi yang baik dan menjual seafood segar.” Jadi, pastikan Anda memilih pasar tradisional yang terpercaya saat akan membeli seafood.

Nah, itu tadi panduan memilih seafood segar di pasar tradisional. Semoga informasi ini bermanfaat untuk Anda para pecinta masakan laut. Selamat berbelanja dan masaklah dengan hati-hati!