Resep Marinasi Seafood yang Menggugah Selera

Siapa yang tidak suka makanan laut? Seafood memang menjadi salah satu favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan segar. Namun, agar seafood bisa lebih nikmat dan menggugah selera, marinasi adalah kunci utamanya. Marinasi adalah proses merendam bahan makanan dalam campuran bumbu dan bahan lainnya untuk meningkatkan rasa dan tekstur. Nah, kali ini kita akan membahas tentang resep marinasi seafood yang menggugah selera.

Pertama-tama, kita perlu memilih bahan seafood yang segar dan berkualitas. Menurut Chef Gordon Ramsay, “Kualitas bahan makanan adalah kunci utama dalam memasak seafood yang lezat.” Pastikan seafood yang kamu beli masih segar dan tidak berbau amis.

Selanjutnya, kita bisa mulai menyiapkan bumbu marinasi. Bumbu yang umum digunakan untuk marinasi seafood antara lain olive oil, lemon juice, garlic, salt, dan pepper. Kombinasi bumbu-bumbu ini akan memberikan rasa yang segar dan gurih pada seafood.

Setelah bumbu marinasi siap, rendam seafood dalam campuran bumbu tersebut selama minimal 30 menit hingga 1 jam. Menurut Chef Jamie Oliver, “Proses marinasi yang tepat akan membuat seafood menjadi lebih juicy dan flavorful.”

Setelah proses marinasi selesai, seafood siap untuk dimasak. Kamu bisa memilih cara memasak seafood yang sesuai dengan selera, seperti digoreng, dipanggang, atau dikukus. Dengan marinasi yang tepat, seafood yang kamu masak akan menjadi lebih lezat dan menggugah selera.

Jadi, tidak perlu khawatir lagi soal cara membuat seafood yang enak dan menggugah selera. Dengan mengikuti resep marinasi seafood di atas, kamu bisa menikmati hidangan seafood yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!