Tips makan seafood yang enak dan sehat di Indonesia memang sangat penting untuk diperhatikan. Sebagai negara kepulauan yang kaya akan hasil laut, Indonesia menyediakan berbagai macam hidangan seafood yang lezat dan bergizi. Namun, tidak semua orang tahu bagaimana cara menikmati seafood dengan benar agar tetap sehat dan enak.

Pertama-tama, pilihlah seafood yang segar dan berkualitas. Menurut Chef Vindex Tengker, seorang ahli kuliner Indonesia, “Kualitas bahan baku sangat mempengaruhi rasa dan kesehatan hidangan seafood. Pastikan Anda membeli seafood yang masih segar dan tidak mengandung bahan pengawet berbahaya.”

Selain itu, olah seafood dengan cara yang tepat. “Hindari menggoreng seafood terlalu banyak minyak, karena bisa membuat hidangan menjadi tidak sehat,” tambah Chef Vindex. Cobalah untuk mengolah seafood dengan cara dipanggang, direbus, atau dikukus agar tetap enak dan sehat.

Selanjutnya, perhatikan porsi makan seafood Anda. Jangan terlalu berlebihan dalam mengonsumsi seafood, meskipun rasanya sangat menggoda. “Sebaiknya konsumsi seafood dalam porsi yang seimbang, dengan dilengkapi sayuran dan karbohidrat,” kata Ahli Gizi Dr. Tania Wijaya.

Terakhir, jangan lupa untuk mencoba berbagai jenis seafood yang ada di Indonesia. “Indonesia memiliki beragam hidangan seafood yang lezat, mulai dari ikan, udang, kepiting, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Jangan ragu untuk mencoba semuanya!” sarankan Chef Vindex.

Dengan mengikuti tips makan seafood yang enak dan sehat di Indonesia, Anda bisa menikmati hidangan laut yang lezat tanpa perlu khawatir akan kesehatan Anda. Jadi, jangan ragu untuk menjelajahi berbagai kuliner seafood di Indonesia dan nikmati sensasi lezatnya!