Seafood memang menjadi salah satu jenis makanan yang sangat populer di Indonesia. Dengan kekayaan laut yang melimpah, tidak heran jika masyarakat Indonesia gemar mengkonsumsi makanan yang satu ini. Berbicara tentang seafood, ada 5 jenis makanan seafood populer di Indonesia yang tidak boleh kamu lewatkan.

Pertama, kita memiliki ikan bakar. Ikan bakar merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Menurut Chef Vindex Tengker, ikan bakar adalah salah satu hidangan yang selalu diminati oleh banyak orang. “Rasa gurih dan legit dari ikan bakar memang sulit untuk ditolak,” ujarnya.

Kedua, ada kepiting saus tiram. Kepiting saus tiram menjadi pilihan yang sangat populer di restoran-restoran seafood di Indonesia. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, kepiting saus tiram memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. “Kombinasi antara daging kepiting yang lembut dan saus tiram yang manis asin membuat hidangan ini selalu dinantikan,” kata Chef Bara.

Selain itu, ada juga udang goreng tepung. Udang goreng tepung merupakan camilan favorit banyak orang, terutama saat bersantai di pantai. “Rasa gurih dari tepung crispy yang melapisi udang segar membuat hidangan ini selalu dicari,” ujar Chef Renatta Moeloek.

Selain itu, kita juga memiliki kerang saus tiram. Kerang saus tiram merupakan hidangan seafood yang paling banyak ditemui di warung-warung makan pinggir jalan. “Kombinasi antara daging kerang yang kenyal dan saus tiram yang gurih membuat hidangan ini selalu laris manis,” kata Chef Juna Rorimpandey.

Terakhir, ada cumi goreng tepung. Cumi goreng tepung menjadi salah satu hidangan yang paling digemari oleh anak-anak hingga dewasa. “Rasa gurih dari tepung crispy yang melapisi cumi segar membuat hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati kapan pun,” ujar Chef Arnold Poernomo.

Dengan beragam pilihan seafood yang lezat dan menggugah selera, tidak heran jika masyarakat Indonesia begitu mencintai makanan laut. Jadi, jangan ragu untuk mencoba 5 jenis makanan seafood populer di Indonesia ini saat berkunjung ke restoran seafood favoritmu!