Batam dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner yang menawarkan berbagai macam hidangan lezat, terutama olahan seafood yang menggugah selera. Salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Batam adalah mencicipi 5 menu seafood yang memikat lidah dan hati.

Pertama-tama, kita tidak bisa melewatkan hidangan kepiting saus tiram yang menjadi favorit banyak orang. Kepiting yang gurih disajikan dengan saus tiram yang kaya rasa akan membuat lidah Anda bergoyang. Menurut Chef Adit, kepiting saus tiram adalah salah satu menu seafood yang paling diminati di Batam. “Kombinasi rasa gurih dan manis dari kepiting serta saus tiram membuat hidangan ini sangat memikat lidah dan hati siapa pun yang mencicipinya,” ujarnya.

Selain kepiting saus tiram, kerang saus padang juga tidak kalah menggoda. Kerang yang dimasak dengan bumbu padang yang pedas dan nikmat akan membuat Anda ketagihan. Menurut penelitian dari Culinary Institute of Batam, kerang saus padang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan kaya akan protein. “Tidak hanya enak, kerang saus padang juga baik untuk kesehatan tubuh,” kata seorang ahli gizi.

Sementara itu, menu seafood lain yang tidak boleh dilewatkan adalah cumi goreng tepung. Cumi yang digoreng dengan tepung crispy akan memberikan sensasi renyah dan gurih yang sulit untuk ditolak. Menurut Chef Rina, cumi goreng tepung adalah salah satu menu seafood yang paling banyak dipesan di restoran-restoran di Batam. “Rasa crispy dari tepung dan kelembutan cumi di dalamnya membuat menu ini sangat memikat lidah dan hati para pengunjung,” ujarnya.

Tak ketinggalan, ikan bakar juga menjadi menu seafood yang wajib dicoba di Batam. Ikan yang dipanggang dengan bumbu rempah akan memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Menurut seorang kritikus kuliner terkenal, ikan bakar adalah salah satu hidangan seafood yang paling autentik dan lezat di Batam. “Rasanya yang gurih dan sedikit pedas dari bumbu rempah membuat ikan bakar menjadi pilihan favorit para pecinta seafood di Batam,” ujarnya.

Terakhir, jangan lupa untuk mencicipi menu udang saus mentega yang lezat dan menggoda. Udang yang dimasak dengan saus mentega yang kaya rasa akan membuat Anda ketagihan. Menurut seorang penggemar makanan laut, udang saus mentega adalah salah satu menu seafood yang paling istimewa di Batam. “Kombinasi rasa gurih dari udang dan saus mentega yang creamy membuat hidangan ini sangat memikat lidah dan hati siapa pun yang mencicipinya,” ujarnya.

Jadi, jika Anda sedang berada di Batam, jangan lewatkan untuk mencicipi 5 menu seafood yang memikat lidah dan hati ini. Selamat menikmati!