Siapa yang tidak suka makanan seafood Korea? Rasanya yang gurih dan segar selalu membuat lidah ketagihan. Di Indonesia, banyak restoran yang menawarkan hidangan seafood ala Korea yang lezat dan menggugah selera. Enaknya makanan seafood Korea di tanah air memang tak bisa diragukan lagi.
Menurut Chef Kim Joon, seorang ahli masakan Korea, “Indonesia memiliki potensi besar dalam memadukan bahan-bahan lokal dengan cita rasa Korea. Hal ini terbukti dari banyaknya restoran seafood Korea yang semakin menjamur di tanah air.” Chef Kim Joon juga menambahkan bahwa keunikan rempah-rempah Indonesia mampu memberikan sentuhan yang berbeda pada hidangan seafood Korea.
Salah satu hidangan seafood Korea yang sangat populer di Indonesia adalah Samgyeopsal, yaitu daging babi yang dipanggang di atas bara api. Menurut pemilik restoran Korea BBQ House, “Samgyeopsal menjadi favorit banyak orang Indonesia karena cara penyajiannya yang unik dan rasanya yang khas Korea. Enaknya makanan seafood Korea di tanah air memang sulit untuk ditolak.”
Tak hanya Samgyeopsal, hidangan seafood Korea lainnya seperti Jjamppong (mie pedas dengan seafood), Haemul Pajeon (pancake seafood), dan Japchae (mie korea dengan sayuran dan daging seafood) juga sangat digemari di Indonesia. Menurut Annyeong Seafood, salah satu restoran Korea yang terkenal di Jakarta, “Kami selalu berusaha menyajikan hidangan seafood Korea dengan bahan-bahan segar dan cita rasa yang autentik. Enaknya makanan seafood Korea di tanah air membuat kami terus berinovasi dalam menciptakan hidangan yang memanjakan lidah pelanggan.”
Dengan semakin berkembangnya budaya kuliner Korea di Indonesia, tidak heran jika masyarakat Tanah Air semakin menyukai hidangan seafood ala Korea. Enaknya makanan seafood Korea di tanah air memang menjadi daya tarik sendiri bagi pecinta kuliner yang ingin mencoba sensasi baru. Jadi, tunggu apalagi? Segera kunjungi restoran seafood Korea terdekat dan nikmati kelezatan hidangannya!