Seafood merupakan sumber makanan yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Konsumsi seafood secara rutin dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan kita. Tidak heran jika seafood sering disebut sebagai “superfood” yang wajib dikonsumsi.

Salah satu manfaat seafood bagi kesehatan yang paling terkenal adalah kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi. Omega-3 dikenal dapat meningkatkan kesehatan jantung dan otak. Menurut Dr. Aileen Marty, seorang ahli kesehatan dari Florida International University, “Omega-3 dalam seafood seperti salmon dan tuna dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.”

Selain itu, seafood juga mengandung protein tinggi yang penting bagi pembentukan otot dan menjaga kesehatan sel-sel tubuh. Dr. Rangan Chatterjee, seorang dokter dari Inggris, mengatakan bahwa “Protein dalam seafood seperti udang dan kepiting dapat membantu memperkuat sistem imun tubuh dan mempercepat proses penyembuhan.”

Manfaat seafood bagi kesehatan juga terlihat dari kandungan mineral dan vitamin yang tinggi, seperti selenium, zinc, dan vitamin B12. Menurut Dr. Michael Murray, seorang ahli gizi terkenal, “Mineral dan vitamin dalam seafood sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Konsumsi seafood secara rutin dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.”

Tidak hanya itu, seafood juga rendah kalori dan lemak jenuh sehingga cocok untuk mereka yang sedang menjalani program diet. Dr. David Jenkins, seorang ahli nutrisi dari University of Toronto, menambahkan bahwa “Seafood seperti ikan sarden dan trout merupakan pilihan makanan yang baik bagi mereka yang ingin menjaga berat badan ideal.”

Dengan begitu banyak manfaatnya, sudah seharusnya kita mulai mengonsumsi seafood secara rutin. Jangan lupa untuk memilih seafood yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan manfaat terbaik bagi kesehatan tubuh kita. Semoga informasi ini bermanfaat dan dapat menjadi motivasi untuk lebih peduli terhadap kesehatan melalui konsumsi seafood.