Apakah kamu pecinta seafood? Jika iya, pasti tidak asing lagi dengan makanan seafood Korea yang populer di Indonesia. Dengan berbagai pilihan menu yang lezat dan unik, makanan Korea berhasil mencuri perhatian banyak orang di tanah air.

Salah satu makanan seafood Korea yang populer di Indonesia adalah sotong. Sotong merupakan salah satu jenis cumi-cumi yang biasa diolah dengan berbagai cara, seperti digoreng, direbus, atau dibuat menjadi saus pedas. Menurut pakar kuliner Kim Soo Jin, “Sotong merupakan hidangan yang sangat disukai di Korea karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih. Di Indonesia, sotong juga menjadi pilihan favorit banyak orang karena citarasanya yang unik.”

Selain sotong, makanan seafood Korea lain yang populer di Indonesia adalah udang. Udang sering diolah dengan cara digoreng tepung atau dimasak dengan saus pedas. Menurut chef Lee Ji Hyun, “Udang merupakan salah satu bahan makanan yang sangat serbaguna dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Di Korea, udang sering dimasak dengan saus gochujang yang pedas. Di Indonesia, udang juga banyak disukai karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah.”

Selain sotong dan udang, makanan seafood Korea lain yang populer di Indonesia adalah kerang. Kerang biasanya diolah dengan cara digoreng atau dimasak dengan saus pedas. Menurut ahli gizi Park Min Young, “Kerang mengandung banyak protein dan rendah kalori, sehingga cocok untuk dikonsumsi sebagai bagian dari diet sehat. Di Korea, kerang sering diolah dengan saus pedas yang khas. Di Indonesia, kerang juga menjadi makanan favorit banyak orang karena rasanya yang enak dan mudah ditemui di pasar tradisional.”

Dengan mengenal beragam makanan seafood Korea yang populer di Indonesia, kita bisa menikmati sajian yang lezat dan bergizi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai hidangan seafood Korea yang tersedia di restoran-restoran Korea di Indonesia. Selamat menikmati!