Siapa yang tidak suka makanan seafood? Di Jogja, terdapat banyak tempat yang menyajikan makanan laut lokal yang unik dan menggugah selera. Mari kita mengintip keunikan makanan seafood lokal di Jogja yang bisa membuat lidah Anda bergoyang.
Salah satu makanan seafood lokal yang paling populer di Jogja adalah cumi goreng tepung. Cumi yang digoreng dengan tepung gurih ini memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Menurut chef lokal, Budi Santoso, “Cumi goreng tepung adalah salah satu hidangan seafood yang paling disukai oleh orang-orang di Jogja. Rasanya yang renyah dan gurih membuatnya selalu menjadi pilihan utama.”
Selain cumi goreng tepung, ada juga hidangan udang saus padang yang tidak kalah menggugah selera. Udang yang dimasak dengan saus pedas khas padang ini memberikan sensasi pedas dan gurih yang sempurna. Menurut pemilik restoran seafood terkenal di Jogja, Bambang Setiawan, “Udang saus padang adalah salah satu menu andalan kami yang selalu laris manis. Bumbu saus padang yang khas membuatnya begitu istimewa dan unik.”
Tak ketinggalan, kepiting saus tiram juga menjadi favorit di Jogja. Kepiting yang dimasak dengan saus tiram manis ini memiliki cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Menurut ahli kuliner, Maria Indah, “Kepiting saus tiram adalah salah satu hidangan seafood yang wajib dicoba di Jogja. Kombinasi antara daging kepiting yang kenyal dan saus tiram yang manis membuatnya begitu istimewa.”
Jangan lupa juga untuk mencicipi hidangan kerang saus tiram yang juga populer di Jogja. Kerang yang dimasak dengan saus tiram yang kaya rasa ini akan membuat lidah Anda terus ingin menikmatinya. Menurut penikmat kuliner lokal, Andi Pratama, “Kerang saus tiram adalah salah satu hidangan seafood favorit saya di Jogja. Rasanya yang gurih dan lezat membuat saya selalu kembali untuk menikmatinya.”
Dengan begitu banyak pilihan makanan seafood lokal yang unik dan menggugah selera di Jogja, tidak ada alasan untuk tidak mencoba semuanya. Jadi, jangan ragu untuk mengintip keunikan makanan seafood lokal di Jogja yang bisa membuat Anda ketagihan!