Panduan Memasak Seafood ala Restoran dengan Bahan Sederhana

Siapa yang tidak suka makan seafood? Rasanya yang gurih dan segar membuat banyak orang ketagihan. Namun, seringkali kita merasa sulit untuk memasak seafood ala restoran di rumah karena bahan-bahannya terlalu sulit atau mahal. Tapi jangan khawatir, sebenarnya kita bisa kok memasak seafood ala restoran dengan bahan sederhana yang mudah didapat di pasar atau supermarket terdekat.

Salah satu kunci utama dalam memasak seafood ala restoran adalah pemilihan bahan yang segar. Menurut Chef Gordon Ramsay, “Kualitas bahan adalah kunci utama dalam memasak seafood yang lezat. Pastikan seafood yang kamu beli masih segar dan berkualitas agar hasil masakanmu pun menjadi istimewa.”

Pertama-tama, pilihlah seafood yang masih segar seperti ikan, udang, atau kerang. Bersihkan seafood tersebut dengan baik sebelum dimasak untuk menghilangkan bau amis yang tidak sedap. Setelah itu, mari kita mulai memasak seafood ala restoran dengan bahan sederhana yang ada di dapur kita.

Salah satu resep seafood ala restoran yang mudah dan lezat adalah Salt and Pepper Shrimp. Cukup dengan udang segar, garam, merica, dan minyak goreng, kamu bisa membuat hidangan seafood yang enak dan renyah seperti di restoran. Tumis udang dengan bumbu garam dan merica hingga matang dan sajikan dengan irisan lemon untuk kesegaran ekstra.

Jika kamu ingin mencoba hidangan seafood yang lebih berkuah, cobalah untuk membuat Tom Yum Goong. Dengan bahan utama udang, tomat, jamur, bawang putih, sereh, daun jeruk, dan cabai merah, kamu bisa menciptakan sup pedas ala Thailand yang lezat. “Tom Yum Goong adalah salah satu hidangan seafood favorit saya karena rasanya yang pedas dan segar. Sangat cocok dinikmati bersama nasi putih hangat,” ujar Chef Jamie Oliver.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba memasak seafood ala restoran di rumah dengan bahan sederhana yang mudah didapat. Dengan sedikit kreativitas dan ketelitian, kamu bisa menciptakan hidangan seafood yang lezat dan istimewa untuk dinikmati bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba!