Ragam Makanan Seafood Korea yang Wajib Dicoba di Indonesia

Siapa yang tidak suka seafood? Apalagi jika berasal dari Korea yang terkenal dengan cita rasanya yang khas dan lezat. Beruntung, kini kita bisa menikmati berbagai ragam makanan seafood Korea di Indonesia. Mulai dari makanan ringan seperti kimbap hingga hidangan utama seperti jjamppong, semuanya pasti membuat lidah Anda bergoyang!

Salah satu makanan seafood Korea yang wajib dicoba di Indonesia adalah bibimbap. Bibimbap adalah hidangan nasi campur Korea yang terdiri dari nasi, sayuran, daging, telur, dan gochujang (saus cabai khas Korea). Menurut Chef Yoon Hye-Rim, bibimbap merupakan hidangan yang sangat populer di Korea karena kombinasi rasa yang unik dan sehat. “Bibimbap adalah salah satu makanan yang harus dicoba jika Anda ingin merasakan kelezatan seafood Korea,” ujarnya.

Selain bibimbap, jjajangmyeon juga merupakan hidangan seafood Korea yang patut dicoba. Jjajangmyeon adalah mie hitam dengan saus kacang yang gurih dan daging seafood. Menurut Chef Kim Jong-Won, jjajangmyeon adalah hidangan favorit banyak orang di Korea karena tekstur mie yang kenyal dan saus yang kaya rasa. “Jjajangmyeon adalah pilihan yang tepat jika Anda ingin mencoba hidangan seafood Korea yang lezat,” kata Chef Kim.

Tak ketinggalan, haemul pajeon juga merupakan makanan seafood Korea yang wajib dicoba di Indonesia. Haemul pajeon adalah pancake seafood Korea yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, sayuran, dan seafood. Menurut Ahjumma Park Soo-Jin, haemul pajeon adalah hidangan yang cocok dinikmati sebagai makanan ringan atau pendamping saat bersantai. “Haemul pajeon adalah salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan jika Anda menyukai seafood Korea,” ujarnya.

Dengan ragam makanan seafood Korea yang begitu beragam, tidak ada alasan untuk tidak mencobanya di Indonesia. Jadi, jangan ragu untuk mencicipi kelezatan hidangan-hidangan seafood Korea yang pasti membuat lidah Anda bergoyang! Selamat menikmati!

Referensi:

1. Yoon Hye-Rim, Chef Korea

2. Kim Jong-Won, Chef Korea

3. Park Soo-Jin, Ahjumma Korea