Batam memang terkenal dengan kelezatan makanan seafood-nya yang mampu menyegarkan lidah siapa pun yang mencicipinya. Rahasia kelezatan makanan seafood Batam memang menjadi daya tarik utama bagi wisatawan yang datang ke pulau ini.
Menurut Chef Asep, seorang ahli seafood di Batam, kunci dari kelezatan makanan seafood Batam terletak pada bahan-bahan segar yang digunakan. “Kami selalu memastikan menggunakan bahan-bahan seafood segar dan berkualitas untuk memastikan rasa yang autentik dan lezat,” ujarnya.
Salah satu hidangan seafood yang paling terkenal di Batam adalah kepiting saus tiram. “Rahasia kelezatan kepiting saus tiram ini terletak pada saus tiram yang digunakan. Saus tiram yang diolah dengan tepat akan memberikan rasa gurih dan manis yang sempurna pada kepiting,” tambah Chef Asep.
Selain itu, teknik memasak yang tepat juga menjadi faktor penting dalam menciptakan hidangan seafood yang lezat. Menurut Chef Budi, seorang chef berpengalaman di Batam, memasak seafood dengan api yang tepat dan waktu yang pas akan menghasilkan hidangan seafood yang juicy dan lezat. “Kami selalu memastikan memasak seafood dengan hati-hati dan teliti agar tetap terjaga tekstur dan rasa aslinya,” jelasnya.
Tak hanya itu, penggunaan rempah-rempah dan bumbu-bumbu tradisional juga turut memberikan sentuhan khas pada hidangan seafood Batam. “Kami selalu menggunakan rempah-rempah dan bumbu-bumbu tradisional yang sudah menjadi warisan nenek moyang kami. Hal ini menjadi ciri khas dari hidangan seafood Batam yang membuatnya begitu istimewa,” kata Chef Budi.
Dengan kombinasi bahan-bahan segar, teknik memasak yang tepat, dan penggunaan rempah-rempah tradisional, tidak heran makanan seafood Batam begitu menggugah selera. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan makanan seafood Batam yang mampu menyegarkan lidah Anda.