Rahasia Memilih Makanan Seafood Beku Berkualitas Tinggi

Siapa yang tidak suka makan seafood? Makanan yang satu ini memang sangat digemari oleh banyak orang karena rasanya yang lezat dan kandungan gizinya yang tinggi. Namun, tidak semua orang tahu cara memilih seafood yang berkualitas tinggi, terutama seafood yang sudah dalam bentuk beku. Nah, kali ini kita akan membahas tentang rahasia memilih makanan seafood beku berkualitas tinggi.

Pertama-tama, saat memilih makanan seafood beku, pastikan untuk memperhatikan kualitasnya. Menurut Pakar Gizi, Dr. Dian Nurcahya Dewi, M.Gizi, “Kualitas seafood beku bisa dilihat dari warnanya yang cerah dan tidak kusam. Selain itu, teksturnya juga harus tetap kenyal dan tidak lembek.” Jadi, pastikan untuk memilih seafood beku yang masih terlihat segar dan tidak mengalami kerusakan.

Selain itu, penting juga untuk memperhatikan label pada kemasan seafood beku tersebut. Pastikan produk tersebut sudah melalui proses pengolahan yang higienis dan sesuai dengan standar keamanan pangan. Menurut Kepala Dinas Perikanan Provinsi Jawa Barat, Bambang Irianto, “Konsumen harus memastikan bahwa seafood beku yang dibelinya sudah memiliki label SNI (Standar Nasional Indonesia) agar terjamin keamanannya.”

Tak hanya itu, saat memilih makanan seafood beku, pastikan juga untuk memperhatikan tanggal kadaluwarsa. Dr. Dian menambahkan, “Seafood beku yang sudah melewati tanggal kadaluwarsa dapat mengakibatkan keracunan makanan dan menurunkan kualitas rasa dari seafood tersebut.” Jadi, pastikan untuk selalu memeriksa tanggal kadaluwarsa sebelum membeli seafood beku.

Terakhir, jangan lupa untuk memperhatikan cara penyimpanan seafood beku tersebut. Kepala Dinas Perikanan Provinsi Jawa Barat menyarankan, “Simpan seafood beku di dalam freezer pada suhu yang tepat agar tetap segar dan tidak mengalami kerusakan.” Jadi, pastikan untuk menyimpan seafood beku di dalam freezer dan jangan biarkan seafood tersebut terlalu lama di suhu ruangan.

Dengan memperhatikan tips di atas, kamu bisa memilih makanan seafood beku berkualitas tinggi dengan mudah. Jadi, jangan ragu untuk membeli seafood beku dan menikmati sajian lezat di rumah. Selamat mencoba!