Siapa yang tidak suka seafood? Makanan laut memang selalu menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan gizi yang baik untuk tubuh. Nah, kali ini kita akan membahas tentang Resep Masakan Seafood Tradisional yang Harus Dicoba.

Masakan seafood tradisional memang memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari masakan seafood modern. Resep-resep ini sering kali turun-temurun dari generasi ke generasi, sehingga tidak heran jika rasanya begitu autentik dan menggoda lidah.

Salah satu resep seafood tradisional yang harus dicoba adalah Pepes Ikan. Pepes adalah salah satu cara memasak tradisional Indonesia yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya. Dalam pepes ikan, ikan segar dibumbui dengan rempah-rempah khas dan dibungkus dengan daun pisang lalu dipanggang. Rasanya yang gurih dan aromanya yang harum pasti membuat lidah Anda bergoyang.

Menurut Chef Vindex Tengker, “Pepes ikan adalah salah satu masakan seafood tradisional Indonesia yang harus dicoba. Cara memasaknya yang sederhana namun menghasilkan rasa yang luar biasa membuatnya menjadi favorit banyak orang.”

Selain pepes ikan, ada juga resep seafood tradisional lain yang patut Anda coba, yaitu Pindang Serani. Pindang serani adalah masakan khas Jawa Tengah yang terbuat dari ikan segar yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan asam segar. Rasanya yang gurih dan segar membuat pindang serani menjadi hidangan yang cocok untuk disantap bersama nasi hangat.

Menurut Ahli Kuliner, Bambang Wijanarko, “Pindang serani adalah salah satu masakan seafood tradisional Jawa Tengah yang harus dicoba. Kombinasi antara rempah-rempah dan asam segar membuatnya memiliki rasa yang unik dan memikat.”

Jadi, jika Anda ingin mencoba masakan seafood tradisional yang autentik dan lezat, jangan ragu untuk mencoba resep-resep di atas. Selamat mencoba dan selamat menikmati sajian seafood tradisional yang menggugah selera Anda!