Hai, sobat seafood lovers! Siapa di antara kalian yang suka makan seafood? Pastinya banyak ya, karena seafood memang selalu menjadi pilihan favorit di meja makan. Namun, agar makan seafood menjadi lebih enak dan sehat, ada beberapa tips yang bisa kamu terapkan. Yuk, simak tips makan seafood yang enak dan sehat berikut ini!

Pertama, pilihlah seafood yang segar. Menurut ahli gizi, Dr. Nova Riyanti Yusuf, seafood yang segar memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan yang sudah tidak segar. Jadi, pastikan kamu memilih seafood yang masih terlihat segar dan berbau laut yang segar.

Selain itu, jangan lupa untuk memperhatikan cara pengolahan seafood. Chef Tania Wijaya menyarankan agar seafood dimasak dengan cara yang sehat, seperti direbus, dikukus, atau dipanggang. “Hindari menggoreng seafood karena bisa menambah kalori dan lemak yang tidak sehat,” tambahnya.

Tips selanjutnya adalah mengonsumsi seafood dengan porsi yang seimbang. Menurut nutrisiawan, Lisa Angelina, konsumsi seafood yang berlebihan juga tidak baik untuk kesehatan. “Sebaiknya konsumsi seafood secara moderat, sekitar 2-3 porsi dalam seminggu sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh,” jelasnya.

Selain itu, jangan lupa untuk menambahkan sayuran dan buah-buahan segar sebagai pelengkap makan seafood. “Sayuran dan buah-buahan mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan juga vitamin yang dibutuhkan tubuh,” ujar ahli gizi, Dr. Fitri Sari.

Terakhir, pastikan kamu juga memperhatikan sumber seafood yang kamu konsumsi. Pilihlah seafood yang berasal dari sumber yang terpercaya dan aman. “Sebelum membeli seafood, pastikan kamu mengetahui asal-usulnya dan pastikan juga telah melewati proses penanganan yang baik,” tambah ahli gizi, Dr. Rina Agustina.

Nah, itulah beberapa tips makan seafood yang enak dan sehat. Dengan menerapkan tips-tips di atas, kamu dapat menikmati seafood dengan lebih maksimal tanpa perlu khawatir akan kesehatan tubuh. Selamat mencoba dan jangan lupa tetap menjaga pola makan yang sehat, ya!