Kelezatan Hidangan Seafood Lokal yang Wajib Dicoba
Kelezatan hidangan seafood lokal memang tidak bisa diragukan lagi. Rasanya yang autentik dan khas membuat siapa pun yang mencobanya pasti ketagihan. Apalagi, Indonesia memiliki berbagai macam hidangan seafood yang lezat dan menggugah selera. Salah satu yang wajib dicoba adalah kepiting saus tiram.
Menurut Chef Vindex Tengker, kepiting saus tiram adalah salah satu hidangan seafood lokal yang paling populer di Indonesia. “Rasa gurih dan manis dari saus tiram sangat cocok dengan daging kepiting yang lembut dan kenyal. Kombinasi sempurna yang membuat lidah bergoyang,” ujarnya.
Tak hanya itu, hidangan seafood lokal lain yang tidak kalah kelezatannya adalah ikan bakar bumbu rujak. Chef Bara Pattiradjawane mengatakan, “Bumbu rujak yang segar dan pedas memberikan sensasi yang berbeda pada ikan bakar. Rasanya yang unik pasti akan membuat lidah Anda bergoyang.”
Tak hanya lezat, hidangan seafood lokal juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Menurut ahli gizi, Dr. Maria Lestari, seafood mengandung banyak protein, omega-3, dan mineral yang baik untuk tubuh. “Mengkonsumsi hidangan seafood secara teratur dapat meningkatkan kesehatan jantung, otak, dan juga kulit,” ungkapnya.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba kelezatan hidangan seafood lokal yang memanjakan lidah Anda. Dengan beragam pilihan dan manfaat yang baik untuk kesehatan, Anda pasti akan ketagihan. Selamat menikmati!