Siapa yang tidak suka makanan seafood? Selain rasanya yang lezat, seafood juga memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan jantung dan otak kita. Manfaat makanan seafood untuk kesehatan jantung dan otak tidak bisa dianggap remeh, karena banyak penelitian yang telah membuktikan korelasinya.

Menurut dr. Lisa Mosconi, seorang ahli gizi terkenal, seafood mengandung asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan otak. “Asam lemak omega-3 yang terdapat dalam seafood dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi otak dari penyakit degeneratif seperti Alzheimer,” ujarnya.

Selain itu, seafood juga kaya akan protein dan rendah lemak jenuh, sehingga sangat baik untuk kesehatan jantung. Profesor Jane D. Kerwin, seorang pakar kesehatan jantung, menekankan pentingnya konsumsi seafood dalam diet sehari-hari. “Protein dalam seafood dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan menjaga tekanan darah tetap stabil,” katanya.

Tak hanya itu, seafood juga mengandung banyak mineral penting seperti selenium, seng, dan yodium yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan. Menurut Dr. John R. Harper, seorang ahli gizi, seafood merupakan sumber mineral yang sangat lengkap dan mudah diserap oleh tubuh.

Jadi, jangan ragu lagi untuk mengonsumsi seafood secara teratur. Manfaat makanan seafood untuk kesehatan jantung dan otak sudah terbukti secara ilmiah. Selain itu, seafood juga mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional maupun supermarket, jadi tidak sulit untuk menambahkannya ke dalam menu makanan sehari-hari. Selamat mencoba dan jaga kesehatan jantung serta otak Anda dengan konsumsi seafood yang cukup!